Sesame Seeds: सर्दियों में सबसे अधिक तिल (Sesame) का प्रयोग किया जाता है. आमतौर पर मीठी चीज़ों में गुड़ के साथ इसके स्वाद को बहुत पसंद किया जाता है. हम सभी के घरों में इस्तेमाल किए जाने वाले तिल में दिल से जुड़ी बीमारियों (Heart Disease) को ठीक करने की शक्ति होती है. तिल में मोनो सैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो शरीर से कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, तिल खाने के और भी कई फ़ायदे (Sesame Benefits) हैं, जिनके बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं..
डाईट्री प्रोटीन और अमीनो एसिड
तिल में डाईट्री प्रोटीन और अमीनो एसिड होता है. जो बच्चों की हड्डियों के विकास को बढ़ावा देता है, इसके अलावा ये मांसपेशियों के लिए भी बेहद फ़ायदेमंद होता है.
हृदय की मांसपेशियों के लिए
तिल में कई तरह के लवण जैसे आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, कैल्शियम और सेलेनियम होते हैं. जो हृदय की मांसपेशियों को सक्रिय रूप से काम करने में मदद करते हैं.
तनाव और डिप्रेशन
तिल में कुछ ऐसे तत्व और विटामिन पाए जाते हैं जिससे तनाव और डिप्रेशन भी कम होता है यदि आपका मूड ठीक नहीं है और आप ऐसे में तिल का सेवन करते हैं तो आपका मूड अच्छा होने के चांसेस होते हैं.
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त्वचा को जरूरी पोषण
न सिर्फ़ शरीर के लिए त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है. तिल का तेल त्वचा पर लगाने से त्वचा को जरूरी पोषण मिलता है जिससे स्किन में नमी बरकरार रहती है.
पेट से जुड़ी बीमारियों से छुटकारा
दिल का सेवन करने से पाचन तंत्र भी नियंत्रित रूप से चलता है. यदि किसी को कब्ज जैसी बीमारी है तो वह तिल का सेवन करता है तो इससे पेट से जुड़ी बीमारियों से छुटकारा मिल जाता है.
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