Heat Stroke Prevention : इन दिनों तपती गर्मी का मौसम आ गया है, चिलचिलाती धूप में ख़ुद को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी होता है लेकिन कभी-कभी सिर्फ़ पानी पीना काफी नहीं होता है. इस भीषण गर्मी से लड़ने के लिए पानी से भरपूर फल और सब्ज़ियों का सेवन भी सेहत के लिए बहुत जरूरी होता है. डाइटीशियन नीलम ने कुछ ऐसी ही फल सब्ज़ी (Fruits and Vegetables for Summer) के बारे में बताया है, जो हम आप के साथ साझा करने जा रहे हैं. इन फलों और सब्जियों में मौजूद पोषक तत्व और पानी की मात्रा शरीर (Body Hydrated in Summer) में होने वाली समस्याओं से बचाएंगी....
तरबूज
तपती गर्मी में तरबूज का सेवन करना चाहिए, यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है. तरबूज में 92 प्रतिशत पानी होने के कारण यह सबसे अच्छा हाइड्रेटिंग फलों में से एक है. इस से गर्मियों में पानी की कमी नहीं होती है. गर्मियों में ताजगी पाने के लिए तरबूज का सेवन कर सकते हैं लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि इसे खाने के बाद पानी ना पिएं.
टमाटर
टमाटर एक ऐसा फल है जो हर सीजन में मिलता है. गर्मी के दिनों में कच्चा टमाटर खाने से विटामिन Bटू, सी, फोलेट, क्रोमियम फाइबर जैसे ढेर सारे पोषक तत्व मिल जाते हैं. टमाटर में 95 प्रतिशत पानी होता है जो डिहाईड्रेशन से बचाकर स्वस्थ्य रख सकता है.
खीरा
गर्मी के मौसम में खीरा खाना बहुत सेहतमंद माना जाता है. विटामिन के, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर खीरा 95 फ़ीसदी पानी से बना होता है, इसमें कैलरी की मात्रा बहुत कम होती है. खीरा बॉडी के लिए बेहतरीन डिटॉक्सीफायर भी है.
मशरूम
विटामिन Bटू, विटामिन D जैसे पोषक तत्वों से भरपूर मशरूम का नियमित रूप से सेवन करने से हाइड्रेशन की समस्या नहीं होती है और थकान भी महसूस नहीं होती है.
लौकी
गर्मियों में शरीर को ठंडक देने के लिए लौकी का सेवन किया जा सकता है. लौकी में प्रचुर मात्रा में सोडियम, पोटैशियम, प्रोटीन, आयरन और विटामिन सी होता है. इससे थकान महसूस नहीं होती है और शरीर हेल्दी रहता है, इसके साथ ही लौकी गर्मियों में ठंडक देती है.
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