How to Improve Gut System : हम क्या खाते हैं और कितना खाते हैं, कब खाते हैं, इसका सीधा असर हमारे Digestive System पर पड़ता है. पाचन से जुड़ी कई तरह की दिक्कतें शरीर का पूरा सिस्टम खराब कर देती है. ऐसे में अगर सुबह से पेट ठीक न हो तो चिड़चिड़ापन के साथ मूड खराब हो जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपके Digestive System पर सीधा असर आपकी डाइटिंग यानी कि खान-पान की आदतों से पड़ता है.
इस बीच आपको बता दें कि फाइबर से भरपूर खाना Digestive System को हेल्दी रखने के लिए काफी जरूरी माना जाता है. ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे मसालों (Spices for Digestion) के बारे में बता रहे हैं जिनके इस्तेमाल से आप पेट की दिक्कतों से बच सकते हैं..
सौंफ
Digestion के लिए बहुत ही गुणकारी माने जाने वाली सौंफ में अच्छी खासी मात्रा में फाइबर मौजूद होता है, जो शरीर में मौजूद गंदगी दूर करने के साथ-साथ बॉडी को डिटॉक्स करता है. खाने में फाइबर की मात्रा से कॉन्स्टिपेशन की समस्या नहीं होती है इसीलिए सौंफ को लोग मुखवास के रूप में भी खाते हैं. वहीं, रोटी पराठें या सब्ज़ी में मिक्स करके भी सौंफ खाते हैं.
जीरा
जीरे की थोड़ी सी मात्रा, Digestive से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में काफी मददगार होती है. जीरे का सेवन करने से गैस, ब्लोटिंग, एसिडिटी जैसी परेशानियों को दूर किया जा सकता है.
हल्दी
हल्दी में करक्यूमिन (Curcumin) नामक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट होता है. जो आंत की सूजन दूर करने में असरदार होता है, जिससे Digestive System सुधरता है. हल्दी एक अच्छी एंटीबायोटिक मानी जाती है.
अजवाइन
अजवाइन में फाइबर की मात्रा मौजूद होती है, जिससे कब्ज जैसी परेशानी नहीं होती है. अजवाइन में मौजूद थाईमोल होता है, जो Digestion से जुड़ी कई तरह की परेशानियों को दूर करने में भी सहायक है.
हींग
हींग का तड़का लगाकर खाने का स्वाद बढ़ाया जाता है, इसके साथ ही हींग में मौजूद Elements गैस जैसी समस्या को दूर करने में असरदार है. इसके साथ ही यह एक ऐसा डाइजेस्टिव एन्जाइम (Digestive Enzymes) है जो Gut System को ठीक करता है.
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(Disclaimer: यहां पर बताई गई बातें आम जानकारियों पर आधारित है. यह किसी भी तरह से योग्य राय का विकल्प नहीं है. ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा किसी संबंधित विशेषज्ञ से परामर्श करें. NDTV इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
