Side Effects of Tasty Noodles : अगर आपको भी नूडल्स खाना बहुत पसंद है तो सावधान हो जाइए. ऐसा हम क्यों कह रहे हैं? दरअसल, चटपटी और जल्दी बनने वाली नूडल्स हर उम्र के लोगों की पसंदीदा डिश बन चुकी है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिस नूडल्स को आप मजे से खा रहे हैं, वो धीरे-धीरे आपके शरीर को बीमार बना रही है? अगर आप भी रोज नूडल्स खाते हैं या भूख लगने पर सबसे पहले नूडल्स बनाना पसंद करते हैं, तो अभी से सावधान हो जाए. ऐसे में आपके मन में सवाल उठ रहा होगा कि नूडल्स सेहत के लिए खतरनाक क्यों है ? तो आपको बता दें कि नूडल्स का स्वाद जितना अच्छा है, इसके नुकसान भी उतने ही खतरनाक हैं. आइए इस बारे में समझने की कोशिश करते हैं-
1. मैदा
नूडल्स में इस्तेमाल होने वाला आटा मैदा होता है. मैदा पचने में बहुत समय लेता है. इससे पेट खराब हो सकता है. कब्ज की समस्या हो सकती है और शरीर में चर्बी जमा होती है.
2. ज्यादा नमक (सोडियम)
नूडल्स के मसाले में बहुत ज्यादा नमक होता है. ज्यादा नमक खाने से ब्लड प्रेशर बढ़ता है. इससे दिल की बीमारी का खतरा बढ़ता है. साथ ही किडनी पर असर पड़ता है.
3. फैट
नूडल्स को फ्राई करके बनाया जाता है. इसमें तेल और फैट बहुत ज्यादा होता है. इससे मोटापा बढ़ता है. शरीर में सुस्ती आती है. कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है.
4. MSG केमिकल
नूडल्स के मसाले में MSG (मोनोसोडियम ग्लूटामेट) नाम का केमिकल होता है. यह स्वाद को बढ़ाने के लिए मिलाया जाता है. ज्यादा MSG खाने से सिर दर्द, चक्कर आना या पेट दर्द हो सकता है.
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रोज नूडल्स खाना धीमा जहर
अगर आप रोज नूडल्स खा रहे हैं तो यह आपकी सेहत के लिए धीमा जहर बन सकता है. इससे शरीर कमजोर हो सकता है. साथ ही पाचन खराब हो सकता है और मोटापा बढ़ सकता है तो क्या बिल्कुल नूडल्स नहीं खा सकते ? नहीं, कभी-कभी नूडल्स खाना नुकसानदायक नहीं है. लेकिन हफ्ते में 1 या 2 बारी से ज़्यादा नूडल्स न खाएं. याद रखें इसे रोज़ाना खाने की आदत तो बिल्कुल न डालें. वहीं, अगर आपको जल्दी बनने वाला खाना पसंद है तो नूडल्स की जगह ये चीजें खा सकते हैं... जैसे - ओट्स, पोहा, दलिया और सब्जियों वाली खिचड़ी.
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Disclaimer: ये जानकारी सामान्य ज्ञान के लिए है. इसे अमल में लाने से पहले किसी Doctor की सलाह ज़रूर लें. NDTV इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
