Spring Onion: पत्ते वाले प्याज में छिपे हैं सेहत के राज, इन रोगों से लड़ने में देती है साथ

Spring Onion: स्प्रिंग अनियन के बारे में आपने सुना ही होगा, हरी पत्तेदार प्याज (Onion) को स्प्रिंग अनियन (Spring Onion) कहा जाता है. मुख्य रूप से इस प्याज का इस्तेमाल रेस्टोरेंट में खाने को सर्व करते समय, उसे डेकोरेट करने में और गार्निश करने में सलाद के तौर पर किया जाता है. कई लोग इसका इस्तेमाल खाने में खुशबू बढ़ाने के लिए भी करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं? स्प्रिंग अनियन आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद (Spring Onion Benefits) है और इसका सेवन करने से आप कई तरह के रोगों से मुक्ति पा सकते हैं. हरे प्याज में विटामिन-ए, विटामिन-सी और विटामिन बी2 भरपूर मात्रा में होते हैं. 

विटामिन के से भरपूर

स्प्रिंग अनियन में पाया जाने वाला सल्फर फंगस और दूसरे संक्रमण को होने से भी रोकता है. विटामिन के स्प्रिंग अनियन में विटामिन के भरपूर मात्रा में पाया जाता है.

हड्डियों को मजबूत करने में

स्प्रिंग अनियन में विटामिन सी और विटामिन के पर्याप्त मात्रा में होते हैं. जो हड्डियों के लिए बेहद जरूरी होता है. हड्डियों की क्रियाशीलता को बनाए रखने के लिए स्प्रिंग ओनियन काफ़ी फायदेमंद है.

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कैंसर से बचाव

हरे प्याज में पर्याप्त मात्रा में सल्फ़र पाया जाता है. जिसके सेवन करने से कैंसर जैसी बड़ी और खतरनाक बीमारी का खतरा कम हो जाता है.

सर्दी जुकाम में राहत पाने के लिए

स्प्रिंग अनियन का प्रयोग सर्दी जुकाम में राहत पाने के लिए भी किया जाता है जो कि बेहद फ़ायदेमंद होता है. श्वसन प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए स्प्रिंग अनियन का प्रयोग किया जाता है.

स्प्रिंग अनियन में एंटी ऑक्सीडेंट गुण

स्प्रिंग अनियन में एंटी ऑक्सीडेंट पाया जाता है. इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स DNA को नुकसान पहुंचने से रोकता है, इसमें पाया जाने वाला विटामिन सी ब्लड प्रेशर (BP Control) को कंट्रोल रखता है. जो दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम करने में फ़ायदेमंद होता है. इसके अलावा सल्फ़र धमनियों से जुड़ी समस्याओं से बचाव में सहायक साबित होता है.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)