World Poha Day Celebration in Indore: देश के सबसे स्वच्छतम शहर इंदौर (Indore) के जायकों का स्वाद भी लाजवाब है. इंदौर का पोहा (Indori Poha) देशभर में प्रसिद्ध है. इसी पोहे को एक अलग पहचान दिलाने के लिए इंदौर में विश्व पोहा दिवस (World Poha Day) का आयोजन हुआ. इस आयोजन में इंदौर के महापौर पुष्यमित्र भार्गव (Pushyamitra Bhargav), विधायक रमेश मेंदोला (Ramesh Mendola) और मध्य प्रदेश के नगरीय प्रशासन मंत्री कैलाश विजयवर्गीय (Kailash Vijayvargiya) भी शामिल हुए. महापौर ने इस पर लिखा है कि खानपान के क्षेत्र में इंदौरी पोहा ने अपनी अलग पहचान स्थापित की है. हमारे यशस्वी प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी (Prime Minister Narendra Modi) ने भी इंदौर के खान-पान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाले इंदौरी पोहा और जीरावन की प्रशंसा की है.
पोहे के फायदे अनेक
अपने बच्चों को पिज़्ज़ा, बर्गर और मोमोज खाने से रोके और उन्हें पोहा खाने के लिए प्रेरित करें, पोहे का कोई नुकसान शरीर को नहीं होता, पोहा हल्का-फुल्का होता है और जल्दी पच जाता है. विश्व पोहा दिवस के अवसर पर यह बात मध्य प्रदेश के नगरीय विकास आवास एवं संसदीय कार्य मंत्री कैलाश विजयवर्गीय ने पोहे खाते हुए कही है.
विदेशों के पोहे भी खाए हैं : कैलाश विजयवर्गीय
मीडिया से चर्चा करते हुए मंत्री कैलाश विजयवर्गीय ने अपने बचपन के दिन याद करते हुए बताया कि वह जब स्कूल में थे तो कबड्डी खेलने के लिए महाराजा स्कूल आया करते थे. इस दौरान राजवाड़ा पर आकर प्रशांत के पोहे खाया करते थे. उस समय 15 पैसे प्रति प्लेट के हिसाब से पोहे मिला करते थे, अब यह ₹20 प्रति प्लेट हो गया है. इसके अलावा उन्होंने बताया कि उन्होंने विश्व के अलग-अलग देश में पोहे खाए हैं. उन्होंने अमेरिका, जापान और कनाडा में भी पोहे मिलने की बात कही. साथ ही कहा कि हर जगह पर पोहे की पहचान इंदौर के नाम से ही है. आज के कार्यक्रम का आयोजन पोहे की ब्रांडिंग करने के उद्देश्य से हुआ है. विजयवर्गीय ने लोगों से विशेष तौर पर बच्चों को पोहे खाने के लिए प्रेरित करने की अपील की है.
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