Food Safety Inspection in MP: बालाघाट जिले के परसवाड़ा में उस समय हलचल मच गई जब खाद्य विभाग, आपूर्ति विभाग और राजस्व विभाग की संयुक्त टीम ने अचानक खाद्य पदार्थों की जांच के लिए विभिन्न दुकानों और प्रतिष्ठानों पर छापामार कार्रवाई की. बिना किसी पूर्व सूचना के हुई इस कार्रवाई से दुकानदारों में हड़कंप मच गया और पूरे बाजार में जांच की चर्चा होने लगी.
किराना स्टोर्स और होटलों में जांच-पड़ताल
संयुक्त जांच दल सबसे पहले परसवाड़ा मुख्यालय के किराना स्टोर्स पर पहुंचा, जहां खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और पैकिंग की जांच की गई. इसके बाद टीम ने जगदीश होटल का निरीक्षण किया, जहां साफ-सफाई और स्वच्छता की स्थिति का बारीकी से जायजा लिया गया. जांच दल ने होटल संचालक को स्वच्छता व्यवस्था में सुधार लाने के निर्देश दिए, ताकि ग्राहकों को सुरक्षित और स्वच्छ भोजन मिल सके.
लक्ष्मी बेकरी में नहीं मिले मालिक
जांच के दौरान टीम जब लक्ष्मी बेकरी पहुंची, तो बेकरी का मालिक मौके पर मौजूद नहीं था. वहां काम कर रहे कर्मचारियों से पूछताछ की गई, लेकिन वे आवश्यक जानकारी नहीं दे सके. खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने तत्काल मालिक से दूरभाष पर संपर्क किया, लेकिन उनके अनुपस्थित रहने के कारण जांच पूरी नहीं हो पाई. अधिकारी ने स्पष्ट किया कि अगली बार बेकरी का विस्तृत निरीक्षण किया जाएगा.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने दी जानकारी
मीडिया से चर्चा में खाद्य सुरक्षा अधिकारी नीरज कुमार विश्वकर्मा ने बताया कि परसवाड़ा की कुछ दुकानों के खिलाफ शिकायतें प्राप्त हुई थीं, जिसके बाद यह औचक निरीक्षण किया. उन्होंने कहा कि कुछ स्थानों पर सफाई की स्थिति में सुधार के निर्देश दिए गए हैं. अधिकारी ने यह भी कहा कि विभाग समय-समय पर इस तरह की कार्रवाइयां करता रहेगा ताकि लोगों को स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके.
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संयुक्त दल ने की सैंपलिंग और दिए दिशा-निर्देश
जांच दल में शामिल तहसीलदार कृष्णा नायक ने बताया कि टीम ने कई प्रतिष्ठानों की जांच की और जहां आवश्यक लगा, वहां सफाई व्यवस्था सुधारने के निर्देश दिए गए हैं. इसके साथ ही कुछ खाद्य पदार्थों के नमूने (सेम्पल) भी जांच हेतु लिए गए हैं. उन्होंने कहा कि विभाग का उद्देश्य केवल कार्रवाई करना नहीं बल्कि दुकानदारों में स्वच्छता और गुणवत्ता के प्रति जागरूकता बढ़ाना भी है.
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