Action Against Adulterators: मध्य प्रदेश (Madhya Pradesh) के इंदौर (Indore) में मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की गई है. यह कार्रवाई कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देश पर किया गया. खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नेताजी सुभाष मार्ग स्थित मां दुर्गा गजक भंडार और पाटनीपूरा स्थित मां दुर्गा गजक के खिलाफ कार्रवाई की गई. इन प्रतिष्ठानों में गजक, मूंगफली दाना पट्टी का निर्माण किया जा रहा था. कार्रवाई के दौरान परिसर में अत्यंत गंदगी पाई गई. वहीं अस्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य पदार्थों का निर्माण व भंडारण किया जाना पाया गया.
जय मां दुर्गा गजक भंडार पर की गई कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा इंदौर के 56/12 पाटनीपुरा स्थित जय मां दुर्गा गजक भंडार का निरीक्षण किया गया. निरीक्षण के दौरान पाया गया कि प्रतिष्ठान में गंदगी के बीच गजक का निर्माण बिना वैध खाद्य लाइसेंस के किया जा रहा था. मौके पर मूंगफली दाना टुकड़ी, गुड़, तिल और पिस्ता फ्लेवर गजक का निर्माण पाया गया.
तीन खाद्य कारोबार को कराया गया बंद
जांच के लिए परिसर में निर्माण किए जा रहे खाद्य पदार्थ गजक और मूंगफली दाना पट्टी के नमूने की सैंपल लिए गए. साथ ही अस्वच्छ परिस्थितियों के कारण प्रतिष्ठान में खाद्य कारोबार तुरंत प्रभाव से बंद कराया गया.
मौके पर मुरैना निवासी मुकेश राठौर प्रतिष्ठान संचालक उपस्थित पाए गए. प्रतिष्ठान संचालक ने जानकारी दी कि वो मुरैना से यहां आए हैं और शीत ऋतु मे गजक, दाना पट्टी आदि का निर्माण कर छोटे गजक विक्रेताओं को सप्लाई करते हैं.
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