Veg Keema Recipe: अगर आप भी खाने के शौकीन हैं तो आपको हमेशा खाने में कुछ टेस्टी चाहिए होता है. लेकिन पूरे दिन की थकान के बाद आपको चाहिए की कुछ क्विक खाना बन जाए. वैसे तो पनीर टिक्का, बटर चिकन और मोमोज जैसी चीजों को खाने का मन तो सबका होता है, लेकिन यह लाइफस्टाइल अनहेल्दी और महंगी होती है. हालांकि, हम बहुत टेस्टी डिनर करना चाहते हैं. इसलिए हम आपके लिए लेकर आए हैं टेस्टी वेज कीमा का रेसिपी, जिसे आप झटपट बनाकर अपने मील को एन्जॉय कर सकते हैं.
वेज कीमा कई सारी सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है जो उसे पौष्टिक बनाता है. ऐसे में वेज कीमा में मटर कीमा का स्वादिष्ट मसालेदार स्वाद आता है. इस रेसिपी को कीमा की तरह बनाने के लिए मशरूम, सेम, फूलगोभी और गाजर का उपयोग करके इस कीमा को बनाया जाता है. इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इस सब्जी को बनाने में बहुत कम समय लगता है, जिसे एक बीजी डे में एंजॉय करने के लिए बनाया जा सकता है.
वेज कीमा को रोटी या चावल के साथ सर्व करें.
कैसे बनाएं वेज कीमा रेसिपी (How To Make Veg Keema)
वेज कीमा बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में तेल गर्म करें और उसमें काली इलायची और दालचीनी डालें. अब इसमें कटे हुए प्याज़ और मसालों को ब्राउन होने तक भूनें. अब इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, टमाटर और बाकी मसाले डाल कर मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि मसाले से तेल अलग न हो जाए. मसाला पक जाने के बाद इसमें सभी सब्जियां डालें ( मटर को छोड़कर) और पकने दें. जब सब्जियों का मसाला भुन जाएं और सूख जाए तो इसमें मटर के दाने डाल कर मिला दें. आपका वेज कीमा बनकर तैयार है!
इस वेज कीमा को गरमागरम रोटी या चावल के साथ सर्व करें. इसके साथ चटनी और सलाद को भी शामिल करें.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
