फैक्ट्री में साफ सफाई का बेहद खराब स्तर था और चारों ओर गंदगी व बदबू का माहौल था. इसी वातावरण में “एनालॉग पनीर” तैयार किया जा रहा था, जिसे असली पनीर के रूप में बाजार में बेचा जा रहा था. एनालॉग पनीर एक तरह का कृत्रिम उत्पाद होता है, जिसे दूध के बजाय अन्य पदार्थों से तैयार किया जाता है. इसे असली पनीर बता कर बेचना उपभोक्ताओं के साथ धोखा है और स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक हो सकता है.