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ऐसे किसान भी हैं! इंदौर में बिना मिट्टी के उगा दी 5 लाख रु किलो वाली फसल
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केसर का नाम सुनते ही दिमाग में कश्मीर का नाम याद आ जाता है.
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केसर की खेती भारत के केंद्र शासित प्रदेश कश्मीर में होती है.
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दरअसल, मैदानी इलाके में केसर की खेती की संभावनाएं ना के बराबर होती हैं, लेकिन MP के एक किसान ने गजब का दिमाग लगाकर इंदौर में 'कश्मीर की केसर' की खेती कर डाली.
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आपको ये सुनकर हैरानी हो रही होगी, लेकिन ये सच है.
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इंदौर के अनिल जायसवाल ने अपने घर की पहली मंजिल को केसर फार्म में बदल दिया और यहां वो केसर की खेती कर रहे हैं.
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अनिल जायसवाल एरोपोनिक्स तकनीक से केसर की खेती कर रहे हैं,जिसमें पौधे उगाने के लिए मिट्टी की जरूरत नहीं होती.
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इस विधि में पौधों में विकास सिर्फ पोषक तत्वों के छिड़काव से होता है.
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जायसवाल को केसर की खेती का विचार कश्मीर टूर से आया.
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एरोपोनिक्स तकनीक में बिना मिट्टी के पौधे उगाए जाते हैं और अभी तक इसे विश्व में सर्वश्रेष्ठ तकनीक माना गया है. इसका अविष्कार 1990 में नासा ने किया था.
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जायसवाल ने केसर के बीज पम्पोर से मंगवाए और कश्मीर जैसा मौसम इंदौर में लाने के लिए कमरे में कई इंतजाम किए.
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रूम को तैयार करने में साढ़े छह लाख रुपये लगे. वहीं बीज को मध्य प्रदेश के इंदौर तक लाने में 7 से 8 लाख रुपये की लागत आई.
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