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Kadaknath: सर्दियों में बढ़ी GI टैग वाले मुर्गे की डिमांड, 10 हजार ऑर्डर पेंडिंग, एक्सपर्ट ने ये कहा?
Kadaknath Demand: कड़कनाथ प्रजाति के मुर्गे का खून काले रंग का होता है. इसके अलावा मांस और हड्डियां भी काली होती हैं. कड़कनाथ गर्म तासीर का होता है. इसी वजह से सर्दियों में इसके मांस का सेवन काफी लाभदायक और शरीर के लिए काफी हेल्दी माना जाता है.
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Kadaknath: अब बड़े शहरों में भी होगा कड़कनाथ पालन, MP सरकार दे रही है किसानों व पशुपालकों को अनुदान
MP News: कड़कनाथ मुर्गी पालन किसानों के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसके अंडे और मांस में हाई प्रोटीन और पोषक तत्व होते हैं. इसकी मांग दिन ब दिन बढ़ रही है. कड़कनाथ मुर्गा मूलतः मध्यप्रदेश के झाबुआ का ब्रीड है, इसलिए भारत सरकार ने इसे झाबुआ का कड़कनाथ नाम से जीआई टैग दिया हुआ है.
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Kadaknath Demand: कड़कनाथ प्रजाति के मुर्गे का खून काले रंग का होता है. इसके अलावा मांस और हड्डियां भी काली होती हैं. कड़कनाथ गर्म तासीर का होता है. इसी वजह से सर्दियों में इसके मांस का सेवन काफी लाभदायक और शरीर के लिए काफी हेल्दी माना जाता है.
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