Toxic Brain Food: हमारे शरीर का सबसे अहम और जटिल अंग है दिमाग. ये हमारे शरीर के सभी कार्यों को नियंत्रित करता है, दिमाग को स्वस्थ रखना बेहद ज़रूरी है. आजकल बदलते लाइफ़स्टाइल, बिजी शेड्यूल और बिगड़ते खानपान की वजह से हम ऐसे खाद्य पदार्थों (Food for brain) का सेवन कर रहे हैं, जिससे दिमाग की नसें कमज़ोर होती है. यदि आप भी इन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो आज ही रुक जाइए. ऐसा करने से दिमाग की नसों पर सीधा असर (effect on brain nerves) पड़ता है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही विपरीत होता है, आइए जानें उन फूड्स (Foods to avoid for that damage your brain) के बारे में..
प्रोसेस्ड फूड
प्रोसेस्ड फूड में अधिक मात्रा में सोडियम चीनी और वसा होता है. यह पदार्थ दिमाग की नसों को नुकसान पहुंचाते हैं और याददाश्त कमजोर कर सकते हैं.
ट्रांस फैट
ट्रांस फैट आमतौर पर प्रोसेस्ड फूड में ही पाया जाता है, ट्रांस फैट दिमाग की नसों में सूजन पैदा करता है, जिससे याददाश्त कमज़ोर होती है और गंभीर बीमारी डिमेंशिया का खतरा बढ़ सकता है.
शराब
शराब का अत्यधिक सेवन करने से दिमाग की नसों को नुकसान पहुंचता है. शराब दिमाग के सिकुड़ने का कारण बनती है और इससे भी डिमेंशिया का रिस्क बढ़ जाता है.
कैफीन
कैफीन एक उत्तेजक पदार्थ है, जो दिमाग को उत्तेजित करता है. कैफीन का ज़्यादा सेवन करने से दिमाग की नसों को नुकसान पहुंचता है और इससे डिप्रेशन और एंग्जाइटी भी होती है.
चीनी का अधिक सेवन
हम अक्सर लोगों को देखते हैं, कुछ लोग बहुत अधिक मात्रा में चीनी खाते हैं लेकिन ये बेहद नुकसानदायक है. बहुत ज़्यादा चीनी खाने से दिमाग की नसों को नुकसान पहुंच सकता है, चीनी दिमाग में सूजन पैदा कर सकती है और याददाश्त कमजोर कर सकती है.
(Disclaimer: यहां पर बताई गई बातें आम जानकारियों पर आधारित है. यह किसी भी तरह से योग्य राय का विकल्प नहीं है. ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा किसी संबंधित विशेषज्ञ से परामर्श करें. NDTV इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
