Traditional Indian Sweets

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  खुर्जा से ग्वालियर मेले तक: 100 साल पुरानी खजला मिठाई की वो कहानी, जो आज भी लोगों का दिल जीत रही

  Gwalior vyapar Mela Khajla Sweet: 120 साल पुराने ऐतिहासिक ग्वालियर व्यापार मेले में मिलने वाली पारंपरिक मिठाई ‘खजला’ आज भी सैलानियों की पहली पसंद बनी हुई है. यूपी के खुर्जा से शुरू हुई इसकी कहानी अब देशभर के मेलों तक फैल चुकी है. 

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  अब 3-D प्रिंटर से बनेगी मनचाही मिठाई! शुगर पेशेंट भी ले सकेंगे आनंद, जानें कैसे काम करती है ये तकनीक

  भारत में पहली बार NDRI Karnal ने पारंपरिक दूध की मिठाई को 3D food printing तकनीक से तैयार करने का नवाचार किया है. अब मनचाही 3D printed sweets सिर्फ एक क्लिक पर मिलेंगी- कस्टम डिजाइन, कम Sugar, हाई Protein और पूरी तरह Hygienic तरीके से.