नर्मदापुरम जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान लगातार तेज होता जा रहा है. आम लोगों तक शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री पहुंचाने के उद्देश्य से विभाग लगातार दूध और दुग्ध उत्पादों की जांच कर रहा है. इसी कड़ी में सोहागपुर में एक बड़ी कार्रवाई करते हुए अधिकारियों ने संदेहास्पद घी का भारी भंडार जब्त किया है. खास बात यह है कि पिछले सात दिनों में जिले में करीब 1000 लीटर घी जब्त किया जा चुका है, जिससे मिलावट के कारोबार पर सवाल खड़े हो गए हैं.
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सोहागपुर स्थित हितैष स्टोर पर अचानक निरीक्षण किया. यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी बीएस धाकड़ और कमलेश एस. दियावार की संयुक्त टीम ने की. जांच के दौरान दुकान में रखे घी के स्टॉक की बारीकी से पड़ताल की गई. निरीक्षण के दौरान अधिकारियों को कुछ उत्पादों की गुणवत्ता संदिग्ध लगी, जिसके बाद आगे की कार्रवाई शुरू की गई.
'संगठ' ब्रांड के घी पर हुआ संदेह
जांच के दौरान अधिकारियों को दुकान में रखे 'संगठ' ब्रांड के घी की गुणवत्ता पर संदेह हुआ. इसके बाद टीम ने घी के तीन अलग-अलग नमूने लिए. नमूनों को निर्धारित प्रक्रिया के तहत सीलबंद किया ताकि प्रयोगशाला में उनकी जांच कराई जा सके. अधिकारियों का कहना है कि जांच रिपोर्ट आने के बाद ही घी की वास्तविक गुणवत्ता और मिलावट की स्थिति स्पष्ट हो पाएगी.
696 किलो घी किया गया जब्त
कार्रवाई के दौरान टीम ने मौके पर मौजूद करीब 696 किलोग्राम घी जब्त कर लिया. विभाग के अनुसार जब्त किए गए घी की अनुमानित कीमत 2 लाख 64 हजार 176 रुपये है. इतनी बड़ी मात्रा में घी जब्त होने के बाद क्षेत्र में इस कार्रवाई की चर्चा बनी हुई है.
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि लिए गए नमूनों को राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है. वहां वैज्ञानिक जांच के जरिए यह पता लगाया जाएगा कि घी निर्धारित मानकों के अनुरूप है या नहीं. अगर जांच रिपोर्ट में किसी प्रकार की गड़बड़ी सामने आती है तो संबंधित लोगों के खिलाफ नियमानुसार कानूनी कार्रवाई की जाएगी.
सात दिन में करीब 1000 लीटर घी जब्त
विभागीय जानकारी के अनुसार पिछले सात दिनों के दौरान अलग-अलग स्थानों पर की गई कार्रवाई में करीब 1000 लीटर संदेहास्पद घी जब्त किया जा चुका है. लगातार हो रही इन कार्रवाइयों से साफ है कि विभाग मिलावटखोरी के मामलों को लेकर गंभीर है और इस पर कड़ी नजर रखे हुए है.
मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ अभियान जारी
खाद्य सुरक्षा विभाग का कहना है कि मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ अभियान आगे भी जारी रहेगा. विशेष रूप से दूध, घी, पनीर और अन्य दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता की नियमित जांच की जा रही है. विभाग का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि लोगों को बाजार में शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो और मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाए.
अधिकारियों का मानना है कि खाद्य पदार्थों में मिलावट सीधे तौर पर लोगों की सेहत को प्रभावित करती है. यही वजह है कि विभाग लगातार सैंपलिंग और निरीक्षण की कार्रवाई कर रहा है. आने वाले दिनों में भी जिले के विभिन्न क्षेत्रों में जांच अभियान जारी रहने की संभावना है, ताकि मिलावटखोरों पर प्रभावी अंकुश लगाया जा सके.
